Желе з желатину – легкий і смачний десерт!

Желе


Якщо Ви ласун то, швидше за все одне з улюблених ласощів – це желе з желатину у всіх своїх різновидах. Желе – не тільки смачний десерт, але і корисний. Звичайно, можна піти в магазин, купити пакетик желе, розбавити водою і готово. Але це зовсім не те, що домашнє. Приготувати його можна самостійно, і як кажуть, відчути різницю. Нижче наведено смачні рецепти і фото до них:

Желе з соку

Рецепт цього смачного десерту, складається з:

  • ока(яке Вам подобається),
  • цукру,
  • 100 мл води
  • 1 пакетика желатину.

Спосіб приготування

Спочатку, щоб приготувати желе, потрібно замочити желатин у воді на 30 хвилин. Потім поставити на вогонь і нагрівати до повного розчинення. Регулярно помішувати, але при цьому не доводити до кипіння.

Знімаємо з плити, повільно вливаємо сік, одночасно помішуючи (щоб не було грудочок). Розливаємо наше желе по формочках і даємо охолонути. Приємного апетиту!

Желе з желатину з додаванням соку і фруктів

Інгредієнти:

  • 15 г желатину,
  • 0,5 л. соку,
  • цукор
  • нарізані фрукти (цілі).

Рецепт приготування:

  1. Заливаємо желатин водою (кімнатної температури) і залишаємо на півгодини. На пакеті вказані пропорції, важливо їх дотримуватися.
  2. Ставимо каструлю з соком на вогонь. Коли закипить, влити желатин постійно помішуючи (до повного розчинення).
  3. На дно формочок викласти фрукти і залити желатином (як показано на фото). Ставимо в холодильник на годину. Желе готове!
Желе из сока и фруктов

Желе з соку дуже смачне, але в теж час містить мало калорій. А це важливо для тих, хто стежить за своєю фігурою! Та й приготувати його не важко.

Желе з желатину з додаванням йогурту

Дуже зручно готувати желе з додаванням йогурту, так як він вже володіє смаком і кольором. Приготувати цей рецепт в домашніх умовах може навіть дитина.

Інгредієнти:

  • 250 мл. питного йогурту (вишневого);
  • 250 мл. питного йогурту (ванільного);
  • 40 г желатину;
  • 0,5 л. води;
  • 3ч. ложки меду.

Щоб приготувати желе з додаванням йогурту, потрібно:

  1. Розвести желатин у воді по інструкції, зазначеної на упаковці. Дати йому охолонути.
  2. Отримане кількість желатину рівномірно розлити по пиалочкам.
  3. Переливаємо йогурт з упаковок у різні ємності, щоб не змішати кольори.
  4. Додаємо мед в пропорціях – 3 ч. ложки на 0,5 л. йогурту.
  5. Йогурт заливаємо желатином і ретельно перемішуємо.
  6. Приготувати формочки. Наповнюємо їх шарами, чергуючи кольору.
  7. Ставимо в холодильник на півгодини, після кожного шару.
  8. Йогуртове желе з додаванням желатину – готово. Можна подавати до столу!
желе с добавлением йогурта

Сирне желе з желатином

Користь сиру незаперечна, а якщо до нього додати фрукти – це просто криниця вітамінів. У зв'язку з цим, хочеться запропонувати чудовий рецепт, який приготувати в домашніх умовах зможе кожен.

І так, нам знадобитися:

  • 200 гр. Сиру;
  • 3 ст. ложки цукру;
  • 2 ст. ложки желатину;
  • 0,5 склянки молока;
  • Ягоди або фрукти (хто що любить).

Рецепт приготування досить простий і багато часу не займе:

  1. Спочатку готуємо желатин. Висипаємо вміст пачки в глибоку тарілку, заливаємо гарячим молоком і збиваємо вінчиком (щоб не було грудочок).
  2. У ягоди або фрукти додаємо половину маси готового желатину і перемішуємо. Додаємо цукор і знову перемішуємо.
  3. У сир вливаємо залишився желатин і збиваємо кілька хвилин.
  4. У великий келих або пиалочку, ложем ягоди з желатином і ставимо в холодильник. Потім додаємо сиру і знову в холодильник.
  5. Сирне желе практично готове. Якщо хочете, ще можна прикрасити ягодами верхівку желе.
Творожное желе

Як ми з Вами переконалися сирне желе дійсно рецепт легкий, готуватися швидко і підійде до будь-якого столу!

Смачне варення з желфиксом

Гарною підмогою в приготуванні варення в домашніх умовах служить — желфикс (це загусник на натуральній основі, який використовують для варіння желе, джему, варення і т. д.). Великим плюсом є те, що завдяки цьому продукту не треба стерилізувати банки, що сильно економить час.

Інгредієнти для варення з желфиксом:

  • Полуниця (або інший фрукт, але без додавання йогурту) – 1 кг;
  • Цукор – 500 гр;
  • Желфикс – 1 пакетик (2 в 1).

Спосіб приготування варення з желфиксом:

  1. Полуницю перебрати і вимити під проточною водою. Помістити в емальовану ємність і за допомогою блендера довести до пюреобразного стану.
  2. Цукор змішати з желфиксом і додати до полуниці. Всі разом перемішуємо і ставимо на вогонь. Під час варіння варення (3-5 хвилин), постійно помішуємо.
  3. Коли приготування варення закінчилося, ми заливаємо його в стерильні банки і закатуємо.
Вкусное варенье с желфиксом
>

Порадуйте взимку себе і близьких!

Желатинові желе з соком

Щоб приготувати цей чудовий десерт в домашніх умовах, у вас піде не більше години. Все дуже просто, а головне смачно!Для цього ласощі, нам знадобиться:

  • 3 склянки будь-якого соку;
  • 1,5 ч. ложки цукру
  • 30 р. желатину.

Цей рецепт розрахований на 4-5 порцій.

Приготувати желе з соку просто:

  1. Змішати сік з желатином і залишити на годину.
  2. Після того, як желатин набух, додаємо ложку цукру і ставимо на вогонь. Під час варіння необхідно постійно помішувати дерев'яною ложкою. Ні в якому разі не доводити до кипіння!
  3. Знімаємо з вогню і заливаємо у великі чаші. Буде гарно, якщо додати в желе соку фрукти (можна на дно, а можна прикрасити зверху).
Желатиновое желе с соком

Приємного апетиту!