Смажена картопля з маслюками — дуже смачний рецепт

Маслюки — прекрасний союзник картоплі в жаровні. Страва з них виходить дуже смачним, а головне швидким. Спробуйте самі!

Как жарить картошку с грибами – лучшие пошаговые рецепты приготовления

Інгредієнти:

  • 300 грам маслюків;
  • 6-8 картоплин;
  • 1-2 середніх цибулин;
  • масло для зажаривания;
  • сіль і приправи на ваш розсуд і смак.

Етапи приготування:

нарезать грибы

1.Гриби ретельно промити в прохолодній воді. Тепер їх потрібно почистити. Шкірку необхідно знімати як з ніжки та шапки. Очищені гриби нарізати довільними шматочками.

отварить грибы

2. Відварити шматочки в солоній воді 10 хвилин після закипання. У процесі варіння може утворюватися піна. Її треба знімати. Потім відкинути маслюки на друшляк і залишити до повного стікання води.

3. В масляній сковороді обсмажити дрібно нарізану цибулю, а потім відправити до нього грибочки. Разом підсмажити їх 10-13 хвилин.

обжарить картошку

4. На іншій сковороді підсмажити картоплю, з додаванням масла. Її ви можете нарізати будь-яким способом. Смажити картоплю приблизно 5-10 хвилин.

Картопля, після нарізування, краще перекласти на рушник і промокнути. Так він позбавиться від зайвої вологи і не буде прилипати до сковороди. Це ви можете помітити вже після додавання в масло. Його легше перемішувати . Такі шматочки не перетворюються в кашу, а апетитно підсмажуються.

соединить

5. Картоплю з грибами поєднати в одній сковороді і перемішати. Підсолити і приправити. Можна після цього підсмажити їх разом приблизно 5-8 хвилин. Після цього страву готове.