Запечена картопля в духовці — печеня з вершками

запеченное жаркое в сливках

Соковите ароматне блюдо з вершковим смаком. Відмінний спосіб нагодувати всю сім'ю смачно і ситно на обід або вечерю. Якщо ви починаюча господиня або самотній чоловік, не сумнівайтеся у своїх силах, покроковий рецепт з фото допоможе вам приготувати ідеальне блюдо.

Нам знадобиться:

  • Свинина — 500 г
  • Картопля — 6-8 шт
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт
  • Гриби — 400 г
  • Вершки — 300 мл
  • Спеції — за смаком
  • Зелень — за смаком

Етапи приготування:

1. Ретельно вимийте м'ясо, обсушити, наріжте кубиками бажаного розміру.

2. Очистіть картоплю, наріжте кубиками. З лука зніміть піну, промийте, подрібніть.

3. Гриби наріжте на шматочки середнього розміру.

обжарить мясо

4. Обсмажте кубики м'яса на олії в сковороді до утворення скоринки. Всипте спеції за смаком.

обжарить грибы, лук

5. На окремій сковороді обсмажте грибочки разом з подрібненою цибулею до готовності.

заполнить горшочки

6. Далі залишилося лише заповнити горщики. Спочатку розкладіть у них м'ясо, а потім кубики картоплі. Зверху викладіть обсмажені гриби з цибулею і залийте все це вершками в рівних пропорціях для кожного горщика.

7. Надішліть горщики в заздалегідь розігріту до 180-190 градусів духовку на 40-50 хвилин.

У готову печеню додайте зелень.

Приємного вам апетиту і гарного настрою!