Вино журавлинне з фруктами

Інгредієнти на 6-8 порцій:
вино червоне сухе 750 мл
сік журавлинний 600 мл
сік апельсиновий 300 мл
цукор 2 ст. ложки
бренді 2 ст. ложки
спеції різдвяні (суміш кориці, мускатного горіха і гвоздики) 1 упаковка
кориця 3 палички
апельсин 1 шт.
яблуко 1 шт.

Вино змішайте з журавлинним і апельсиновим соком, додайте цукор, бренді, різдвяні спеції і 1 паличку кориці, прогрівайте суміш на слабкому вогні 10 хвилин, не доводячи до кипіння.

Апельсин наріжте часточками, яблуко — кубиками, решту палички кориці наламайте шматочками. Укладіть фрукти і корицю в чашечки або келихи, залийте гарячою винної сумішшю і відразу подавайте.

До вина можна запропонувати різдвяні пряні кекси з масляним кремом.

Рецепт з книги серії «7 кухарчуків» — «Гарячі напої з вином»