Сирні курячі котлети з філе

Сырные куриные котлеты из грудки

Нічого смачнішого не пробувала. Смак відмінний, якість на совість. Навіть діти, які погано їдять м'ясо, ні за що не відмовляться. Перевірено на особистому досвіді! Тому швидше на кухню. Дістаємо все необхідне і смажимо!

Складові:

  • Куряча грудка – 1 шт.
  • Петрушка, кріп – 1 пучок
  • Кефір – 100 мілілітрів
  • Крохмаль – 2 — 3 ст. л
  • Сир твердий – 100 гр
  • Цибуля ріпчаста – 30 грам
  • Спеції – за смаком

Послідовність роботи:

нарезать кубиками мясо

1.Курку, при необхідності, промити. Нарізати, як можна дрібніше, кубиками.

измельчить лук

2. Цибулю і зелень подрібнити.

нарезать сыр

3. Сир нарізати кубиками маленького розміру.

соединить нарезанные ингредиенты

4. З'єднати всі підготовлені складові котлет. Додати потрібну кількість крохмалю, кефіру.

добавить специи

5. Посипати спеціями, додавши до них сіль і перець. На додаток використовуйте приправу для курки.

замешать фарш

6. Все перемішати так, щоб інгредієнти більш рівномірно розподілилися між собою.

сформировать котлеты

7. Зліпити котлетки невеликого розміру. Або можна викладати їх ложкою.

обжарить котлеты

8. Обсмажити котлетки на розігрітому рослинному маслі. Вогонь повинен бути середнім. Смажити до золотистого кольору з кожного боку приблизно по чотири хвилини.

разложить жареные котлеты на полотенце

9. Готову страву перекласти на одноразове рушник.

куриные котлеты с сыром

Всім гарного апетиту!