Пунш «Лоцманський»

Пунш «Лоцманський»

Інгредієнти на 6 порцій: ром 250 мл вино червоне сухе 500 мл цукор 175 г вода 250 мл сік 1/2 лимона Змішайте ром з вином, цукром і водою. Суміш прогрійте, не доводячи до кипіння, додайте сік лимона і ...

Глінтвейн «Кароліна»

Глінтвейн «Кароліна»

Інгредієнти на 5 порцій: вино червоне 500 мл коньяк 75 мл горілка 50 мл цукор 50 г мускатний горіх тертий 1 щіпка гвоздика мелена 1/4 ч. ложки кориця мелена 1/4 ч. ложки перець духмяний горошком 2 шт. ...

Грог «Корчма»

Грог «Корчма»

Інгредієнти на 2 порції: молоко 280 мл яйця 2 шт. цукор 40 г кориця, мускатний горіх, перець чорний — мелені, все по одній щіпці сіль Яєчний білок відокремити від жовтка, збийте з половиною цукру. ...

Пунш «Північний»

Пунш «Північний»

Інгредієнти на 10 порцій: коньяк 250 мл ром 500 мп вода 500 мл сироп цукровий 50 г яйцй 4 шт. мускатний горіх тертий 1/4 чайн. ложки Яєчні білки відокремте від жовтків, збийте їх окремо, а потім ...

Пунш по-французьки

Пунш по-французьки

Інгредієнти на 2 порції: 120 мл кальвадос абрикосовий бренді 50 мл цукор 20 г кава натуральний 45 г вода-2 склянки вершки густі 25 мл Зваріть каву в кавоварці фільтраційного типу. Візьміть 300 мл ...

Грог «Кавовий»

Грог «Кавовий»

Інгредієнти на 6 порцій: кави чорний міцний 500 мл ром 500 мл коньяк 100 мл сироп цукровий 50 мл лимон 1 шт. До гарячого кави додайте коньяк, ром, цукровий сироп і перемішайте. Подавайте у фарфорових ...

Пунш «Новорічний»

Пунш «Новорічний»

Інгредієнти на 10-12 порцій: вино червоне сухе 750 мл чай чорний сухий 2 ч. ложки гвоздика-2 бутона кориця мелена 1 щіпка цукор 125 г апельсини 2 шт. лимон 1 шт. Чай змішайте з корицею і гвоздикою, ...

Глінтвейн чайний

Глінтвейн чайний

Інгредієнти на 12 порцій: чай міцний 1 л сік вишневий 300 мл сік яблучний 300 мл цукор 200 г коньяк або ром 100 мл кориця 1 паличка гвоздика 8-10 бутонів Соки змішайте, додайте цукор, чай, прянощі і ...

Пунш «Чорний кіт»

Пунш «Чорний кіт»

Інгредієнти на 2 порції: кави чорний міцний 400 мл ром 140 мл яєчні жовтки-4 шт. цукрова пудра-2 ст. ложки Яєчні жовтки розітріть із цукровою пудрою, поступово влийте ром. Отриману суміш розлийте ...

фруктовий Глінтвейн

фруктовий Глінтвейн

Інгредієнти на 4 порції: вино червоне сухе 500 мл коньяк 40 мл цукор 100 г родзинки 80 г яблуко 1/2 шт. лимон 1 шт. гвоздика 10 бутонів аніс зірчастий 4 шт. кориця 1 паличка Вино змішати з коньяком, ...