Глінтвейн по-німецьки

Інгредієнти на 10 порцій:
вино червоне столове 750 мл
вода 400 мл
цукор 100 г
кориця мелена 1 ч. ложка
гвоздика 5-6 бутонів
коньяк 100 мл
лимон 1 шт.

Вино з водою і цукром доведіть до кипіння, додайте корицю і гвоздику, настоюйте під кришкою 10-15 хвилин.

Напій процідіть, додайте коньяк, розлийте в попередньо підігріті келихи або в стакани з підстаканниками.

Подавайте напій гарячим, поклавши в кожен келих по скибочці лимона.

Рецепт з книги серії «7 кухарчуків» — «Гарячі напої з вином»